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{記憶} 挪威森林咖啡X牛肉三明治
照片 1
 
以前公館有一家老咖啡廳叫作「挪威森林」,
算是很早期的風格咖啡館,也經常有很多從事文藝工作的人聚集於此。
當時的一店在現在公館湛盧巷子裡,
而二店則位於現今溫州街韓庭州對面的位置,
老闆是個沈默腼腆寡言但是看得出來對咖啡有一定堅持的人,
我和國中同學及同事經常在下班後會來這裡喝一杯、
聊個天放鬆一下再回家,一直都喜歡這裡的氛圍。
 
那裡有一款三明治我覺得很經典,是用歐式麵包搭中式的滷牛肉片,
塗了些美乃茲,再放上廣東西生菜,咔滋一口下去,味道極好,
從沒在台北吃過這樣的三明治口味,感覺是老闆獨創,
後來介紹給朋友吃,他們也都頗為驚豔。
 
但某日據聞老闆不幹了,決定改行不再經營咖啡館,
所以一店頂讓,雖然還叫原店名,但已經不是當年的團隊了,
而二店也收了,變成服飾店。
 
回到這款三明治,話說我一直想要再嚐一下當年的美味,
其實它的原料相當簡單,剛好手邊有醬牛肉,片了幾片下來,
然後在兩片麵包上都塗了美乃茲,但我多加了芥茉醬,
果然層次甜中帶點芥末的微微嗆酸,可惜家裡沒有適合的生菜搭配,
不過這樣組合的味道也還OK,
配一杯昨天在里仁買的手工豆漿,將將好。飽~
 
照片 2
 
 


(7)
 
拜無名 關站之賜,整理所有的部落格友,發現許久不見得朋友還依然存在真步錯
 
图片里的三明治看起来好漂亮!
 
你努力點寫吃的,我們才能擦口水啊~XD
 
To 喬伊蘇,
 
歹勢,最近話多,把blog當FB用~XD
 
To bonfile,
聊聊關門了,它現在變成韓庭州,東西好吃。
 
嚇~喬伊蘇突然出現嚇我好大一跳!!
 
我記得我們比較常約"聊聊",這間好像沒去過!
 
卡姐最近po很勤,我喜番!!!
 
(晚上也來滷牛肉)